くいもんBAR FOX

牛タンのスジなどを掃除して表面をソテー
水、泡盛などを入れて圧力鍋へ
かなり煮詰まったこのダシ汁に豚骨、香辛料を加えてスープを作ります(^^) 牛タン一本分の牛ダシは香りもよく濃厚です！(*^O^*)

月に一度、二人前しか作れません
牛タンラーメン告知はFacebook、LINEを見て下さい(^^)


(本来は牛タン串焼きの仕込み(笑)

イベント情報
10/26(日)18:00～
FOXねるとんパーティー参加者募集☆
詳細
http://foxfoxfox.ti-da.net/e6783944.html